8. Bawang putih bubuk: 1⁄2 sendok teh (opsional)
9. Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap (opsional):
- Daun bawang: 2 batang, iris halus
- Seledri: secukupnya, iris halus
- Cabe rawit: sesuai selera, iris halus
Langkah-langkah Pembuatan:
Resep Rahasia Membuat Bakwan Crispy yang Lezat, Bikinnya Gampang Banget!--Foto instagram/@bakwan.pontianak
Setelah menyiapkan semua bahan, mari kita mulai proses pembuatan bakwan crispy:
Langkah 1: Persiapan Sayuran
1. Kupas wortel dan iris halus atau parut menggunakan parutan kasar.
2. Iris kubis dan bawang bombay dengan ukuran yang serupa dengan wortel.
Langkah 2: Membuat Adonan Bakwan
1. Campurkan semua sayuran yang sudah dipersiapkan ke dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica, bawang putih bubuk(jika digunakan), telur kocok, serta bahan pelengkap (daun bawang, seledri, dan cabe rawit jikadiinginkan).
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang cukuptebal tapi tetap bisa dicampur dengan baik.