GEMARIKAN Jadi Inspirasi Peningkatan Gizi dan Ekonomi Lokal

MUARA ENIM, PALTV.CO.ID - Beragam olahan kreatif berbahan baku ikan ditampilkan oleh TP PKK Kecamatan se-Kabupaten MUARA ENIM dalam ajang Lomba Masak/Gelar Kuliner Serba Ikan.

Acara ini digelar di Balai Agung Serasan Sekundang (BASS), Senin (8/12), dan dibuka langsung oleh Bupati Muara Enim, H. Edison, S.H., M.Hum. Dalam lomba tersebut, berbagai sajian inovatif seperti nugget ikan, bakso ikan, sosis ikan, otak-otak, hingga kerupuk ikan menjadi daya tarik utama.

Kreativitas peserta menunjukkan bahwa ikan dapat diolah menjadi beragam produk kuliner modern yang digemari masyarakat, sekaligus memperkuat citra Muara Enim sebagai daerah yang kaya akan potensi perikanan.

Bupati dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas semangat TP PKK yang terus mendorong masyarakat untuk gemar makan ikan. Menurutnya, kegiatan yang turut dihadiri Ketua TP. PKK Kab. Muara Enim, Hj. Heni Pertiwi Edison, S.Pd.,ini sejalan dengan program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) yang bertujuan meningkatkan konsumsi ikan sebagai sumber protein sehat dan bergizi.

BACA JUGA:Tongkang Batubara Tabrak Bawah Jembatan Ampera, Pemprov Sumsel Belum Dapat Ambil Kebijakan

BACA JUGA:Kemenkum Sumsel Perkuat Pemahaman PMPJ dalam Sosialisasi Layanan AHU di Wilayah

Dalam lomba tersebut, berbagai sajian inovatif seperti nugget ikan, bakso ikan, sosis ikan, otak-otak, hingga kerupuk ikan menjadi daya tarik utama.-Mardiansyah-PALTV

Selain sebagai ajang lomba, Bupati didampingi Kepala Dinas Perikanan Kab. Muara Enim, mengatakan kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat tentang pentingnya diversifikasi olahan ikan.

Dengan inovasi kuliner yang ditampilkan, diharapkan masyarakat semakin tertarik mengonsumsi ikan, sehingga berdampak positif terhadap kesehatan sekaligus mendukung pertumbuhan ekonomi lokal.

Pemerintah Kabupaten Muara Enim menilai bahwa sektor kuliner berbasis ikan memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai usaha produktif. Hal ini tidak hanya membuka peluang usaha baru, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) melalui sektor jasa boga dan industri kreatif.

Lomba Masak Serba Ikan ini menjadi momentum penting dalam memperkuat gerakan GEMARIKAN di Muara Enim. Dengan dukungan pemerintah, TP PKK, dan masyarakat, diharapkan konsumsi ikan semakin meningkat, kreativitas kuliner terus berkembang, dan kesejahteraan rakyat semakin terwujud sesuai dengan visi Muara Enim Bangkit Rakyat Sejahtera (MEMBARA).*

Sumber: paltv.co.id