Cegah Keracunan, Relawan SPPG Ikuti Bimtek Keamanan Pangan

PALEMBANG,PALTV.CO.ID – Guna mencegah terjadinya kejadian luar biasa (KLB) pada program Makan Bergizi Gratis (MBG), sebanyak 53 asisten lapangan dari Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG) di seluruh Sumatera Selatan mengikuti Bimbingan Teknis (Bimtek) Implementasi Keamanan Pangan, yang digelar oleh Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) Sumsel bersama Kantor Pelayanan Pangan dan Gizi (KPPG) Sumsel.

Kegiatan ini berfokus pada penerapan standar keamanan pangan, penanganan makanan sehat, dan pengawasan kualitas makanan dalam program MBG yang saat ini tengah berjalan di berbagai satuan pendidikan di Sumsel.

53 asisten lapangan dari Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG) di seluruh Sumatera Selatan mengikuti Bimbingan Teknis (Bimtek) Implementasi Keamanan Pangan, yang digelar oleh Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) Sumsel bersama Kantor Pelayanan P-Ilham wahyudi-PALTV

Ketua APJI Sumsel, Sulaiha, mengatakan bahwa kegiatan ini menjadi langkah penting dalam memberikan pemahaman dan edukasi kepada relawan lapangan, mengingat beberapa kasus terkait keamanan pangan sempat terjadi di beberapa daerah.

Ketua APJI Sumsel memberikan arahan tentang penerapan standar keamanan pangan.-Ilham wahyudi-PALTV

 “Bimbingan teknis ini merupakan bagian dari edukasi dan pembekalan bagi seluruh asisten lapangan SPPG. Kami ingin memastikan bahwa para peserta memahami betul standar keamanan pangan agar ketika kembali ke wilayah masing-masing, mereka bisa menerapkannya dengan baik,” ujar Sulaiha.

Sementara itu, Kepala Kantor Pelayanan Pangan dan Gizi Sumbagsel, Nurya Hartika Sari, menambahkan bahwa pelatihan ini juga menjadi bentuk penguatan peran ahli gizi dan asisten lapangan dalam menjaga kualitas makanan yang dikonsumsi peserta program MBG.

Kepala Kantor Pelayanan Pangan dan Gizi Sumbagsel, Nurya Hartika Sari,-Ilham wahyudi-PALTV

“Kami berharap melalui Bimtek ini, seluruh tenaga gizi dan asisten lapangan dapat benar-benar mengimplementasikan keamanan pangan di SPPG masing-masing. KPPG juga akan melakukan monitoring dan evaluasi rutin terhadap penerapan keamanan pangan di lapangan,” ungkap Nurya.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan para relawan dan tenaga pendukung program MBG di Sumsel semakin siap dalam menjaga keamanan, kebersihan, dan kelayakan makanan, sehingga dapat mencegah terjadinya kasus keracunan atau kejadian luar biasa di masa mendatang.

Sumber: paltv.co.id