Pempek Palembang Naik Kelas, Makanan Universal yang disukai Masyarakat

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Komunitas Asosiasi Pengusaha Pempek (Asppek) PALEMBANG membuktikan keberaniannya dengan menggelar Pempek PALTV.disway.id/listtag/21340/expo">Expo Jilid 2 di luar Kota PALEMBANG. PALTV.disway.id/listtag/21340/expo">Expo ini berhasil mengangkat UMKM Pempek PALEMBANG ke tingkat yang lebih tinggi, sekaligus membawa nama baik Pempek kuliner khas PALEMBANG, menjadikan Pempek sebagai makanan universal yang disukai oleh semua masyarakat.

Pada sebuah episode program "Halo Palembang" yang tayang di stasiun TV PALTV dan dipandu oleh pembawa acara Cek Nofal dan Cek Susan, Ketua Asppek, Yenny Anggraini, SH, M.Ikom yang akrab disapa Cek Molek, berbagi kesuksesan Asppek dalam melaksanakan Pempek Expo Jilid 2. Expo tersebut digelar di Sarinah Thamrin, Jakarta, dan melibatkan semua pengusaha pempek Palembang.

Expo ini menjadi langkah besar bagi Asppek Palembang dalam mempromosikan pempek secara lebih luas di tingkat nasional. Dengan menggelar expo di ibu kota, Asppek berusaha memperluas jangkauan pasar dan memberikan kesempatan kepada UMKM pempek Palembang untuk naik kelas dan mendapatkan pengakuan yang lebih besar.

Dalam dialog dengan Cek Nofal dan Cek Susan, Cek Molek menyampaikan keberhasilan Asppek dalam menjadikan pempek sebagai makanan universal yang disukai oleh semua kalangan. Pempek, yang merupakan kuliner khas Palembang, berhasil menarik perhatian pengunjung dan mendapatkan respon positif.

BACA JUGA:Selain Pempek, Ini Menu yang Paling Dicari saat Lebaran Iduladha

BACA JUGA:Belum Lengkap Sarapan di Pagi Hari jika Belum ‘Ngirup Cuko’ Pempek

"Pempek Expo Jilid 2 adalah upaya kami untuk membawa pempek Palembang ke tingkat yang lebih tinggi. Kami bangga melihat para pengusaha pempek Palembang turut serta dalam expo ini dan berhasil mengangkat citra kuliner Palembang di mata masyarakat nasional," ujar Cek Molek.

Dalam expo ini, para pengusaha pempek Palembang memamerkan berbagai varian pempek, mulai dari pempek lenjer, pempek kapal selam, hingga pempek adaan. Mereka juga memperkenalkan beragam saus dan pelengkap unik yang dapat menambah nikmatnya makanan ini.

Tidak hanya itu, Asppek juga mengadakan workshop dan pelatihan bagi pengusaha pempek untuk meningkatkan kualitas produk dan proses produksi. Hal ini dilakukan agar pempek Palembang semakin berkualitas dan dapat bersaing dengan produk serupa di tingkat nasional maupun internasional.

Pempek Expo Jilid 2 juga mendapatkan dukungan penuh dari pemerintah Kota Palembang dan berbagai instansi terkait. Hal ini menunjukkan sinergi antara pemerintah dan pengusaha lokal dalam memajukan UMKM dan mengangkat citra kota Palembang sebagai kota kuliner yang kaya akan keunikan dan kelezatan.

BACA JUGA:Bisa Bikin Ketagihan, Ini Resep Pempek Kentang Sederhana Ala Rumahan

BACA JUGA:Rahasia Pempek ‘Lemak’

Sumber: berbagai sumber