Sambal Cung Kediro, Sambal Mentah Unik yang Wajib Dicoba

Masukkan cung kediro, lalu ulek kasar (tidak perlu terlalu halus agar rasa segar tomatnya tetap terasa).

Koreksi rasa sesuai selera.

BACA JUGA:Masih Mogok Belajar, Siswa SMKN 1 Meranjat Minta Kepala Sekolah Dicopot

BACA JUGA:Sempat Buron Lebih Satu Tahun Pelaku Pembunuhan di ringkus Satreskrim Polres Muara Enim

Sambal Cung Kediro siap disajikan bersama lauk kesukaan Anda.

sambal cung kediro biasanya diulek kasar dan disajikan dalam keadaan mentah,--cookpad.com

Sambal Cung Kediro adalah salah satu bukti bahwa kekayaan kuliner Palembang tidak hanya ada pada makanan berat, tapi juga pada sambalnya. Rasa segar, pedas, dan sedikit asam membuat sambal ini sangat istimewa untuk menemani hidangan sederhana sekalipun.

Kalau biasanya sambal tomat dibuat dengan cara digoreng atau direbus, versi mentah khas Palembang ini justru lebih segar dan punya karakter rasa yang berbeda. Cocok untuk Anda yang ingin mencoba varian sambal baru di rumah.

Sumber: berbagai sumber