Kopi Sumsel Unjuk Gigi di Sriwijaya Expo 2025, Sajikan Cita Rasa Lokal dari Berbagai Daerah

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Aroma kopi khas Sumatera Selatan (Sumsel) mewarnai gelaran Sriwijaya Expo 2025 yang berlangsung di Benteng Kuto Besak (BKB) Palembang.

Salah satu yang memikat perhatian pengunjung adalah Pojok Kopi Sriwijaya milik Dinas PUBMTR Provinsi Sumatera Selatan, yang menawarkan kopi gratis dari berbagai Kabupaten/Kota.

Setiap harinya, booth Dinas PUBMTR Sumsel ini menyediakan hingga 80 cup kopi gratis yang bisa dicicipi pengunjung.

Tak hanya menyajikan kopi siap minum, pengunjung juga bisa menyaksikan langsung proses penyeduhan dan mengenal lebih dekat ragam jenis kopi lokal.

BACA JUGA:Bruno Fernandes Minta Manchester United Tambah Amunisi.

BACA JUGA:Daftar Harga Resmi Redmi Note Terbaru: Pilih Sesuai Budget & Kebutuhan Kamu!

Aulia, Barista Pojok Kopi Sriwijaya, Senin (4/7/2025).-Hafid Zainul-PALTV

Salah seorang barista di booth Pojok Kopi Sriwijaya Aulia mengatakan, partisipasi dalam Sriwijaya Expo 2025 memberi dampak besar terhadap branding kopi lokal Sumsel.

“Besar sekali dampaknya branding di Sriwijaya Expo, karena kita bisa mengenalkan kopi, cara bikin kopi, dan jenis-jenisnya. Robusta ada dari Lahat, Pagar Alam, Muara Enim, Empat Lawang, dan OKU Selatan. Sementara Arabica dari Pagar Alam dan Muara Enim,” jelas Aulia.

Aulia menambahkan, masing-masing kopi memiliki karakter rasa yang berbeda. Dalam proses penyeduhan, barista menggunakan metode filter, dilanjutkan dengan penimbangan, tamping, dan dilanjutkan proses espresso menggunakan mesin.

“Untuk proses pengolahan kopinya kita filter, terus kita timbang, tamping, lalu kita espresso. Strategi ke depan mungkin kita lebih sering ikut pameran gini aja,” tutup Aulia.

BACA JUGA:10 Mobil Paling Menarik Perhatian di GAS 2025

BACA JUGA:Redmi Note di Bawah 2 Juta, Xiaomi Hadirkan Smartphone Fitur Lengkap dengan Harga Ramah Kantong

Fitri, pengunjung Sriwijaya Expo 2025, Senin (4/7/2025).-Hafid Zainul-PALTV

Sumber: paltv