Sajian Ikan Asap Khas Pali Gulai Sagarurung Dengan Rasa Pedas dan Gurih

BACA JUGA:Mobil Cina Vs MObil Jepang: Bandingkan Segi Design, Teknologi dan Nilai Jual

BACA JUGA:Holiday Angkasa Wisata Mantapkan Persiapan Perdana 1477 H Bersama Tour Leader dan Mutowif

Lalu tambahkan santan, aduk-aduk dan kecilkan api lalu masukan ikan sagarurung kedalam kuah, tutup biarkan hingga meresap.

Tambahkan irisan bawang bombai dan daun kemangi untuk memperkaya aroma dan rasa.

Biarkan mendidih beberapa saat, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Gulai sagarurung memiliki perpaduan rasa yang khas—pedas dari cabai, gurih dari santan dan ikan asap, serta segar dari daun kemangi.

Makanan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.

Di PALI, sajian ini sering muncul saat acara keluarga besar, kenduri, ataupun sebagai sajian sehari-hari yang dinikmati bersama keluarga.

BACA JUGA:Penelitian Baru Ungkap Perilaku Mengejutkan: 96% AI Berubah Jahat Demi Bertahan Hidup

BACA JUGA:Mobil Cina Vs MObil Jepang: Bandingkan Segi Design, Teknologi dan Nilai Jual

Tak heran jika gulai sagarurung terus dijaga kelestariannya, tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena nilai budaya yang melekat kuat dalam setiap piringnya.

Kuliner ini adalah bentuk cinta masyarakat PALI terhadap tradisi dan kearifan lokal yang patut diapresiasi dan dikenalkan lebih luas.

Jika Anda berkesempatan berkunjung ke PALI, jangan lupa mencicipi langsung hidangan ini atau membawa pulang ikan sagarurung sebagai oleh-oleh khas daerah yang penuh cerita dan rasa. 

Sumber: berbagai sumber