Kue Lapis Batik Palembang, Kuliner Tradisional yang Kian Populer

PALTV.CO.ID,- Kue Lapis Batik Palembang adalah salah satu kuliner tradisional khas Sumatera Selatan yang memiliki tampilan unik dengan motif batik.

Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, tapioka,  santan, gula, dan trik membuat lapisan yang dikukus secara berlapis-lapis sehingga menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis gurih.

Kue ini awalnya dibuat oleh masyarakat Palembang sebagai hidangan istimewa untuk acara keluarga, perayaan hari besar, serta oleh-oleh khas daerah.

Kini, banyak pelaku usaha kuliner dan UMKM yang turut mengembangkan kue lapis batik dengan variasi rasa dan desain yang semakin menarik.

BACA JUGA:Melihat Persaingan Harga Hyundai Venue Dengan Raize dan Rocky, Siapa yang Paling Unggul?

BACA JUGA:Kue Gandus, Hidangan Tradisional Palembang yang Cocok untuk Menyambut Tamu

Kue Lapis Batik sudah dikenal sejak lama sebagai bagian dari tradisi kuliner Palembang. Namun, popularitasnya semakin meningkat dalam beberapa tahun terakhir berkat promosi melalui media sosial dan berbagai pameran kuliner lokal maupun nasional.

Kue Lapis Batik Palembang bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh khas Sumatera Selatan, pasar tradisional, serta restoran yang menyajikan makanan khas Palembang. Selain itu, banyak pelaku usaha rumahan yang menjualnya secara daring.

Keunikan motif batik yang indah serta rasa yang lezat membuat kue ini semakin diminati. Selain itu, pembuatannya yang membutuhkan teknik khusus menjadikannya sebagai kuliner eksklusif yang bernilai seni tinggi. 

Resep Kue Lapis Batik Palembang

BACA JUGA:Audi A1: Mobil Mungil yang Memberi Akses ke Kemewahan

BACA JUGA:Diduga Hilang Konsentrasi dan Berkecepatan Tinggi, Pengendara Motor Kawasaki Ninja Tabrak Truk Tangki

Bahan-bahan: 250 gram gula pasir, 1000 ml santan kental, 500 gram tepung terigu, 500 gram tapioka

1 sdt vanili bubuk dan Pewarna makanan sesuai selera

Sumber: berbagai sumber