Pho: Kuliner Legendaris Vietnam yang Menyimpan Sejuta Cerita

BACA JUGA:Cara Ampuh Mengatasi Alarm Mobil yang Tiba-tiba Berbunyi: Panduan Lengkap dan Penyebabnya

Isian Pho

Seporsi pho biasanya disajikan dengan mi putih kenyal serupa kwetiau, dilengkapi dengan topping irisan daging sapi, bakso, daging ayam, dan sayuran.

Di Vietnam, sayuran lebih banyak dikonsumsi dan rasa pho cenderung tidak terlalu asin. Ketika disajikan, kuah kaldu mendidih dituangkan di atas mi putih kenyal, kemudian ditambahkan bumbu cincang dan daun bawang. Sebagai penyedap, biasanya disediakan potongan jeruk nipis, irisan cabai rawit merah, kemangi, basil, dan saus hoisin.

Pho itu seperti bakmi di Indonesia, penyajiannya sudah sangat umum bagi masyarakat Vietnam. 

BACA JUGA:WHO Umumkan Kasus Kematian Pertama di Dunia Akibat Strain Baru Flu Burung

Pho bukan hanya sekedar hidangan, tetapi juga representasi dari sejarah dan budaya Vietnam yang kaya akan pengaruh berbagai bangsa.

Mencicipi pho tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kita pada perjalanan sejarah panjang dan menarik di balik terciptanya hidangan lezat ini.

Pho menjadi salah satu kuliner yang menarik untuk dicoba dan dipelajari lebih dalam, karena setiap mangkuknya menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan mendalam.*

Sumber: berbagai sumber