Makanan Khas Imlek yang Tak Boleh Terlewatkan: Kenikmatan yang Memperkaya Tradisi

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Dalam menyambut momen Imlek yang penuh kehangatan keluarga, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran hidangan khas yang sarat makna.

Setiap hidangan tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga mengandung doa dan harapan untuk tahun yang baru.

Berikut adalah beberapa hidangan khas Imlek yang tidak boleh terlewatkan:

1. Yee Sang / Yusheng

BACA JUGA:10 Makanan Identik Tahun Baru Imlek dari Berbagai Penjuru negara

Salad segar yang dipenuhi dengan sayuran, ikan mentah, saus, dan rempah-rempah ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga dianggap sebagai simbol keberuntungan.

Tradisi menyelam ke dalam salad ini dan mengaduknya bersama-sama di meja makan diharapkan membawa keberuntungan bagi keluarga di tahun yang baru.

 

2. Bakpao Keberuntungan

Bakpao, dengan beragam isian manis atau gurihnya, selalu menjadi favorit di meja perayaan Imlek. Bentuknya yang bulat melambangkan kemakmuran, dan setiap gigitan diharapkan membawa keberuntungan bagi yang memakannya.

BACA JUGA: Setiap Kota Punya Tradisi Khas Imlek, 11 Tradisi Imlek di Indonesia

 

3. Nian Gao / Kue Keranjang

Kue berbahan dasar ketan ini, dengan rasa manis dari gula merah dan aroma khas daun pandan, adalah simbol kebersamaan dan keharmonisan keluarga. Kue ini juga melambangkan harapan untuk tahun yang maju dan penuh dengan kesuksesan.

Sumber: polytron.co.id