Merayakan Ulang Tahun dengan Mi Panjang Umur, Memanjatkan Harapan dari Sebuah Warisan Tiongkok Kuno

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Saat merayakan ulang tahun, bagaimana cara kamu memperingatinya? Banyak orang akan menjawab dengan gambaran kue berwarna-warni yang dihiasi lilin-lilin berkilauan.

Namun, apakah kamu tahu bahwa di negeri Tiongkok, ada tradisi unik berkaitan dengan merayakan ulang tahun yang telah diwariskan dari masa lalu hingga saat ini?

Tidak seperti di Barat yang kerap memanfaatkan kue sebagai simbol dalam merayakan ulang tahun. Di Tiongkok, adatnya justru menyajikan semangkuk mi yang disebut "mi ulang tahun" atau "mi panjang umur".

Kebudayaan Tionghoa meyakini bahwa mi panjang adalah lambang umur panjang. Oleh karena itu, ketika seseorang merayakan ulang tahun dengan memakan mi panjang ini, diyakini bahwa umurnya akan semakin panjang.

BACA JUGA:Mengenal Sejarah Kimchi ! Makanan Khas Negeri Ginseng Korea Yang Sudah Mendunia.

Apa itu Mi Ulang Tahun?

Mi ulang tahun atau dikenal sebagai 寿面 (shòu miàn) dalam bahasa Tionghoa bukanlah mi biasa. Secara harfiah, 寿面 (shòu miàn) berarti "mi umur panjang". Kata "shòu" berasal dari 长寿 (cháng shòu) yang berarti umur panjang, dan "miàn" berasal dari 面条 (miàntiáo) yang berarti mi.

Percaya atau tidak, semakin panjang mi tersebut, semakin besar harapan akan umur panjang. Dalam budaya Tionghoa, umur panjang adalah salah satu hal yang paling dihormati, seiring dengan kebahagiaan, kekayaan, dan kemakmuran.

Dalam merayakan ulang tahun, hidangan mi ini dapat disajikan dengan berbagai cara. Namun yang paling umum adalah dengan merebusnya dalam kaldu ayam yang lezat. Biasanya, mi ini juga dilengkapi dengan beragam bahan, seperti udang dan sayuran.

BACA JUGA:Boleh di Coba ! 4 Masakan Ikan di Sumsel Yang dicampur Dengan Tempoyak Durian

Mi panjang umur alias mi ulang tahun.--instagram.com/@gulagulaart

Cara Unik Menyantap Mi Ulang Tahun

Makan mi ulang tahun ala Tiongkok tidak sekadar tentang mengisi perut, ada tata cara khusus yang harus diikuti.

Karena mi ini memiliki bentuk panjang, mereka tidak boleh dipotong menggunakan sumpit. Saat Anda memakannya, sebaiknya Anda tidak memotong mi itu terlebih dahulu.

Sumber: citimhotel.com