Kue Semprong Camilan Tradisional Palembang yang Manis, Renyah dan Garing
Di Palembang kue semprong tak hanya disukai karena rasanya, tetapi juga karena nilai tradisionalnya.--ig@dapur_izma
Panaskan cetakan kue semprong di atas api sedang olesi permukaannya dengan sedikit margarin agar adonan tidak lengket.
Tuangkan satu sendok makan adonan ke dalam cetakan, tutup, lalu panggang hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
BACA JUGA:PT Pusri Melaju ke Perempat Final Usai Taklukkan Permata Finance 13-6
BACA JUGA:Kalahkan SMA SPH A, SMA Xaverius 1 B Putra Juarai 3x3 PALTV Seri 3 Piala Gubernur Sumsel 2025
Saat masih panas dan lentur, segera gulung adonan menggunakan tusuk kayu kecil atau alat bantu lain. Jika dibiarkan terlalu lama, adonan akan mengeras dan sulit dibentuk.
Setelah digulung dan dibiarkan dingin, kue akan menjadi kering dan sangat renyah.
Untuk menjaga kerenyahannya, simpan kue semprong dalam wadah kedap udara atau toples tertutup rapat.
Dengan cara ini, kue bisa bertahan hingga beberapa minggu tanpa melempem.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber: berbagai sumber
- Share:
