PALTV.CO.ID,- Sesuai dengan namanya kue satu ini berpenampilan sangat cantik, memberi kesan yang sangat menggoda.
Kue cantik manis merupakan salah satu kue basah tradisional yang sudah dikenal luas di Nusantara.
Camilan Kue cantik manis identik dengan teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, serta tampilan menarik dari butiran sagu mutiara berwarna merah muda yang tersebar di dalam adonan.
Di berbagai daerah, termasuk Palembang, kue ini menjadi bagian dari jajanan pasar yang sering dijumpai di acara keluarga, perayaan, hingga sekadar teman minum teh atau kopi di sore hari.
Masyarakat Palembang atau masyarakat setempat sangat akrab dengan kue cantik manis.
Di Sumatra Selatan, kue ini menjadi bagian dari deretan kue “bingen” atau kue tradisional yang dijual berdampingan dengan kue lumpang, kue talam, kue gandus, dan aneka kudapan santan lainnya.
BACA JUGA: Samsung Galaxy S24 Ultra tersedia dengan diskon Rs 35,000(Sekitar Rp. Rp 6.4 Juta)
BACA JUGA:Baterai Galaxy S26 Disebut Lebih Irit, Tahan Seharian Pemakaian Berat
Yang membuat kue cantik manis begitu digemari adalah perpaduan bahan sederhana yang menghasilkan sensasi kenyal, lembut, dan beraroma harum.
Bahan utama yang dipakai terdiri dari tepung hunkwe — tepung yang berasal dari kacang hijau — santan yang gurih, sagu mutiara atau pacar cina sebagai isian, serta gula sebagai pemanis.
Kombinasi ini menciptakan tekstur khas yang tidak dimiliki kue lain, terutama ketika potongannya digigit dan terasa bulir mutiara yang kenyal di dalamnya.
Kue ini biasanya dikemas dalam plastik bening atau dibentuk dalam loyang kecil, kemudian dipotong-potong.
Kue cantik manis merupakan salah satu kue basah tradisional yang sudah dikenal luas di Nusantara.--ig@dapoermbahhardjo
Ada juga yang membungkusnya dengan daun pisang untuk memberi aroma alami.
Pengemasannya sederhana, tetapi tampilannya sangat cantik sesuai namanya.