PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Lebaran Iduladha adalah salah satu perayaan penting bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain ibadah haji, aspek penting dari perayaan ini adalah persiapan hidangan lezat yang dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi beberapa menu yang paling dicari dan populer selama Lebaran Iduladha, selain pempek palembang, ada buruan menu yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan variasi yang menarik.
Daging sapi panggang adalah hidangan yang menjadi favorit banyak orang saat Lebaran Iduladha. Daging sapi yang berkualitas dipanggang dengan sempurna, memberikan cita rasa yang lezat dan juicy.
Beberapa bumbu populer yang digunakan untuk memarinkan daging sapi panggang termasuk rempah-rempah seperti bawang putih, lada hitam, paprika, dan rosemary.
BACA JUGA:Tips Ampuh Menghilangkan Bau pada Daging Kambing.
BACA JUGA:Bingung Pilih lokasi Makanan, Berikut Lokasi Asik Kuliner Palembang
Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus dan pelengkap seperti kentang panggang, sayuran, atau nasi. Daging sapi panggang menjadi pusat perhatian dalam hidangan lebaran yang mengundang selera semua orang.
Gulai kambing adalah hidangan klasik yang tak tergantikan saat Lebaran Iduladha. Rasa gurih dan rempah-rempah yang kaya, membuat gulai kambing sangat disukai oleh banyak orang.
Daging kambing yang dimasak dalam kuah kental yang kaya bumbu seperti kunyit, serai, lengkuas, dan santan kelapa memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi, ketupat, atau lontong, serta pelengkap seperti acar dan kerupuk. Hidangan ini memberikan rasa kenikmatan yang tak terlupakan saat merayakan Lebaran Idul Adha.
BACA JUGA:Jalan Sekanak! Berburu Kuliner di Sudut Kota Tua di Palembang.
BACA JUGA:Kembang Tahu Pak Aan: Kuliner Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Minuman Kekinian
Sate adalah hidangan yang sangat populer dan tidak boleh terlewatkan saat Lebaran Iduladha. Sate ayam atau sapi yang dipanggang di atas arang dengan bumbu kacang yang kaya rasa merupakan kombinasi sempurna.
Potongan daging yang dibumbui dengan rempah-rempah khas kemudian ditusukkan pada tusuk sate sebelum dipanggang hingga matang.