2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 sdm kecap manis
Garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:Pindang Salai, Kuliner Khas Palembang dengan Cita Rasa Tiada Duanya
BACA JUGA:Kue Delapan Jam, Kuliner Legendaris Palembang yang Kaya Rasa dan Tradisi
Cara Membuat:
1️⃣ Rebus daging sapi hingga empuk.
2️⃣ Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
3️⃣ Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai, lalu aduk rata.
4️⃣ Masukkan daging sapi, belimbing sayur, tomat, dan buncis, aduk rata.
BACA JUGA:Martabak HAR: Kuliner Legendaris Palembang yang Tetap Digemari
BACA JUGA:Mie Celor Khas Palembang, Kuliner yang Menggugah Selera
5️⃣ Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, lalu aduk kembali.