BACA JUGA:Lezat dan Menggugah Selera, Sambal Jok-Jok Khas Komering
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
BACA JUGA:Lezat dan Menggugah Selera, Sambal Jok-Jok Khas Komering
BACA JUGA:Kue Delapan Jam, Kuliner Legendaris Palembang yang Kaya Rasa dan Tradisi
Cara Membuat Malbi:
Siapkan Daging:
Potong daging sapi sesuai selera, biasanya berbentuk kotak atau memanjang.
Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, lalu tiriskan.
Tumis Bumbu: