Campurkan saus tomat, sari jeruk, jahe, dan gula pasir dalam panci kecil. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuangkan ke dalam campuran saus untuk mengentalkan. Masak hingga saus mengental.
Masukkan kacang polong, aduk sebentar, lalu angkat.
BACA JUGA:Power Window Mobil Macet Secara Tiba-Tiba?. Ini Penyebabnya
Penyajian:
Letakkan fuyunghai yang sudah digoreng di atas piring saji. Tuangkan saus asam manis di atasnya hingga merata.
Tips dan Variasi:
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur atau paprika ke dalam adonan telur.
Jika Anda vegetarian, daging ayam dan udang bisa diganti dengan tahu atau tempe yang dipotong kecil-kecil.
Fuyunghai ayam ala restoran Chinese food siap disajikan.
Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang otentik khas Tiongkok di rumah Anda. Selamat mencoba! (*)