PALEMBANG, PALTV.CO.ID,- Fuyunghai adalah salah satu hidangan khas Tiongkok yang populer di berbagai restoran Chinese food. Sering ditemui di berbagai restourant karena rasa dan penyajian yang menarik dari sekedar dadar telur rumahan.
Hidangan ini berbahan dasar telur yang dicampur dengan sayuran, daging ayam atau udang, lalu digoreng hingga membentuk dadar yang disajikan dengan saus asam manis yang khas. Merupakan kelebihan dari Fuyunghai, atau bisa disebut sebagai dadar telur komplit dengan saus.
Bagi para pecinta masakan Tionghoa, fuyunghai tentu sudah tidak asing lagi.
Makanan ini berasal dari Shanghai dan dikenal dengan tekstur luarnya yang renyah namun tetap lembut di dalam.
BACA JUGA:Anggota DPRD Sumsel Optimis Dapat Dukungan Partai Jadi Bakal Calon Wakil Bupati Muara Enim
Kombinasi bahan yang sederhana namun kaya rasa membuat fuyunghai menjadi salah satu pilihan favorit di banyak restoran Cina maupun seafood.
Keistimewaan Fuyunghai Ayam
Tekstur fuyunghai yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadi daya tarik utama hidangan ini. Tidak hanya itu, perpaduan sayuran segar dan daging dalam dadar telur membuatnya kaya akan nutrisi.
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu utama atau pendamping di meja makan keluarga.
BACA JUGA: Panduan Praktis untuk Menemukan Rest Area Terdekat di Setiap Perjalanan Pulang-Pergi!
Meski terdengar seperti hidangan restoran yang mewah, fuyunghai ayam sebenarnya bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Dengan resep yang tepat, Anda bisa menyajikan fuyunghai yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat fuyunghai ayam yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
1 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung sagu, 5 sdm air, 3 butir telur, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 100 gram ayam cincang, 50 gram udang cincang (opsional).