BACA JUGA:Kuota ASN Pemkab Ogan Ilir Tahun 2024 Sebanyak 1.442, Namun Belum Ada Juknis Penerimaan
14. Meningkatkan Cairan Tubuh Si Kecil
Tomat mengandung sekitar 92,9 gram air per 100 gramnya, membuatnya cocok untuk memenuhi kebutuhan cairan anak-anak. Air dalam tomat membantu mencukupi kebutuhan cairan tubuh dan mendukung fungsi sel-sel tubuh. Oleh karena itu, sari tomat dapat menjadi pilihan yang baik sebagai MPASI, memberikan manfaat nutrisi dan kelembapan yang dibutuhkan oleh si kecil.
Cara Mengonsumsi Tomat
Untuk memaksimalkan manfaat nutrisi dari tomat, berikut beberapa cara yang bisa diikuti:
1. Konsumsi Tomat Mentah
Salah satu cara terbaik untuk memanfaatkan nutrisi tomat adalah dengan mengonsumsinya dalam keadaan mentah. Tomat dapat diiris dan ditambahkan dalam salad, sandwich, atau dijadikan camilan sehat. Pastikan untuk mencuci tomat dengan air bersih sebelum dikonsumsi.
2. Singkatkan Waktu Memasak
Jika suka mengonsumsi tomat matang, sebaiknya dimasak dalam waktu singkat. Panas berlebih dapat mengurangi kandungan nutrisi. Tomat bisa dimasak dengan cepat atau diukus untuk mempertahankan nutrisi.
3. Gabungkan dengan Minyak Zaitun
Likopen, antioksidan dalam tomat, lebih mudah diserap saat dikonsumsi bersama lemak sehat. Campurkan tomat dengan minyak zaitun untuk penyerapan likopen yang lebih efisien. Buat saus tomat dengan tambahan minyak zaitun, atau masukkan irisan tomat ke dalam salad dengan sedikit minyak zaitun.
4. Pertahankan Kulit Tomat
Sebagian besar serat dan nutrisi terdapat di kulit tomat. Jadi, konsumsilah tomat dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat nutrisi maksimal.
5. Kombinasikan dengan Sumber Protein
Tambahkan sumber protein seperti daging, ikan, tahu, atau tempe saat mengonsumsi tomat untuk meningkatkan manfaat nutrisinya. Protein membantu penyerapan likopen dalam tubuh.
6. Perhatikan Olahan Tomat