Bahan:
- 2 buah wortel, iris tipis
- 2 buah kentang, potong dadu
- 6 buncis, memanjang
- 3 lembar daun kol, cincang halus
- 1 daun bawang, halus
- 3 lembar daun seledri, cincang halus
- 1 /4 ayam, potong kecil
- 20 telur puyuh matang, kupas
- 1 tomat cincang
- 2 liter air
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan lada
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh tepung tapioka