Banyak Diburu Warga Sebagai Hidangan Lebaran, Penjualan Ayam Merah Meningkat Drastis

PALEMBANG, PALTV.CO.ID – Menjelang Hari Raya Idul Fitri, penjualan ayam merah di berbagai pasar tradisional mengalami lonjakan signifikan.

Meningkatnya permintaan ini didorong oleh kebiasaan masyarakat yang ingin menyajikan hidangan spesial saat Lebaran.Sabtu, (29/3/2025).

Menurut Adi, seorang pedagang ayam di Jalan, penjualan ayam merahnya naik hingga dua kali lipat dibandingkan hari biasa. 

Adi, seorang pedagang ayam --Foto : Lutfhi -PALTV

"Biasanya saya hanya menjual sekitar 50 ekor ayam merah per hari, tetapi sejak memasuki pekan terakhir Ramadan, saya bisa menjual lebih dari 150 ekor sehari,” ujarnya.

Pedagang lainnya yang berjualan di Pasar Lemabang, juga mengalami peningkatan penjualan.

BACA JUGA:Emas Menjadi Instrumen Investasi yang Paling Diminati

BACA JUGA:Penurunan Penumpang Travel Tujuan Lahat Jelang Idul Fitri, Pengguna Beralih ke Moda Transportasi Lain

Permintaan ayam merah meningkat karena menjadi hidangan spesial saat Lebaran.--Foto : Lutfhi -PALTV

“Harga ayam merah memang sedikit naik, dari Rp50 ribu per kilogram menjadi Rp60 ribu, tetapi permintaan tetap tinggi. Masyarakat sepertinya lebih memilih ayam merah karena teksturnya yang lebih kenyal dan rasanya lebih gurih untuk masakan khas Lebaran seperti opor dan rendang,” jelasnya.

Meskipun harga ayam merah mengalami kenaikan, konsumen tetap antusias membelinya. Ani  seorang pembeli, mengaku tidak keberatan dengan kenaikan harga karena menjadikan ayam merah sebagai menu hidangan untuk lebaran nanti

“Lebaran hanya setahun sekali, jadi saya tetap beli ayam merah untuk masakan keluarga apalagi untuk lebaran nanti kan” katanya.

Para pedagang memperkirakan lonjakan penjualan ayam merah ini akan terus berlanjut hingga sehari sebelum Idul Fitri.

Sumber: paltv.co.id