Menikmati Lezatnya Burgo, Sarapan Pagi Khas Kota Palembang

2. Tumis bumbu halus bersama udang rebon, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang serta harum. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan lalu koreksi rasa.

BACA JUGA:Jalan-jalan ke Lampung Tidak Lengkap Jika Belum Mencicipi Kuliner di Resto Terkenal

BACA JUGA:Langkah Awal Bisnis Kuliner Laris Manis

Cara Penyajian

Potong-potong Burgo membentuk bulat seperti lontong, tata di piring. Siram dengan kuah santan, Sajikan bersama telur rebus dan taburan bawang goreng.

Jadi ga perlu jauh – jauh harus berkunjung ke kota Palembang, silahkan dicoba bikin sendiri. Dijamin pasti rasaya Gurih dan Lezat. Sekilas penampakan Burgo ini mirip dengan kwitiau karena bentuknya yang tipis dan berwarna putih.

Di Kota Palembang, Burgo banyak ditemui di berbagai tempat yang menyediakan sarapan pagi. Lokasi Sarapan pagi yang menyediakan Burgo disekitaran Pasar 26 Ilir, Cinde, Jalan Merdeka, dan daerah Kuto.

BACA JUGA:Lemang Bakar, Kuliner Unik Dimasak dengan Bambu

BACA JUGA:Nikmatnya Barongko Kuliner Khas Bugis

Ada banyak pilihan sarapan yang ditawarkan mulai dari Lakso, Laksan, Celimpungan, Nasi Uduk, Lontong, dan Burgo.

Bagi yang berkunjung ke kota Palembang, jangan lupa mencicipi sarapan satu ini. Selain harganya murah rasanya juga sangat lezat dan mengenyangkan.(*)

Sumber: berbagai sumber