Renyah dan Gurih, Namun Opak Singkong dapat Membahayakan bagi Kesehatan

BACA JUGA:Nasi Bakar Mamaki Sekip, Menu Makan Siang Pilihan

BACA JUGA:Tips Parenting untuk Orang Tua Yang Efektif Bentuk Karakter Anak

Opak singkong, juga dikenal dengan sebutan keripik singkong, adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Opak singkong dibuat dari singkong yang dipotong tipis, kemudian dikeringkan atau digoreng hingga renyah. Makanan ini umumnya memiliki rasa gurih dan sedikit manis.

Proses pembuatan opak singkong dimulai dengan mencuci dan mengupas kulit singkong. Singkong kemudian diparut atau diiris tipis-tipis menggunakan mandolin atau alat serupa. Irisan singkong tersebut kemudian dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau menggunakan oven.

Setelah dikeringkan, irisan singkong dapat digoreng dalam minyak panas atau dibakar di atas bara api hingga menjadi keripik yang renyah. Beberapa produsen mungkin menambahkan bumbu atau rempah-rempah untuk memberikan variasi rasa pada opak singkong, seperti garam, bawang putih, atau pedas.

Opak singkong biasanya dijadikan camilan ringan dan dapat disantap langsung atau digunakan sebagai pelengkap makanan lain. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Opak singkong juga dikenal sebagai makanan yang tahan lama dan dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.

Jika Anda mencari opak singkong di Indonesia, Anda dapat menemukannya di pasar tradisional, toko kelontong, atau supermarket. Beberapa produsen juga menjual opak singkong dalam kemasan siap makan dengan berbagai varian rasa.*

Sumber: berbagai sumber