Mengungkap Kelezatan Nila Tempoyak Khas Daerah Sanga Desa, Kabupaten Musi Banyuasin, Sumsel

Nila Tempoyak bukanlah sekadar makanan biasa. Ia menyimpan nilai-nilai budaya dan tradisi yang telah diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi di daerah Sanga Desa.

Proses pembuatan tempoyak yang menggunakan metode tradisional dan bahan-bahan alami merupakan bagian dari warisan budaya yang perlu dilestarikan.

BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Ikan Patin Masak Tempoyak, Kuliner Khas Riau yang Memikat

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Mengutip dari berbagai sumber, Sebelum memulai proses pembuatan Nila Tempoyak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda perlukan:

• Ikan nila segar, sekitar 500 gram
• Tempoyak, sekitar 250 gram
• Bawang putih, 3-4 siung
• Bawang merah, 3-4 buah

BACA JUGA:Pepes Tempoyak Ikan Nila: Resep Mudah dan Lezat Menggunakan Durian Hampir Membusuk!

• Cabai merah besar, 2-3 buah (sesuai selera pedas)
• Daun jeruk, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Minyak untuk menumis

 

Langkah-langkah Pembuatan

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan Nila Tempoyak:

Langkah 1: Persiapan Ikan

Bersihkan ikan nila dengan air mengalir. Pastikan semua kotoran dan sisik telah terangkat dengan baik.

Potong ikan nila menjadi potongan-potongan sesuai selera. Anda dapat memilih potongan utuh atau memotongnya menjadi bagian kecil, tergantung pada preferensi Anda.

BACA JUGA:Euforia Memasak Tempoyak Ikan Toman yang Menggoda Lidah dan Menggugah Selera!

Rahasia Lezatnya Masakan Tradisional. Bila Tempoyak, Sensasi Rasa yang Menggoda--Foto : instagram.com@djuraganmaduassalam

Sumber: berbagai sumber