Manfaat Bawang Putih dalam Mengontrol Kolesterol pada Tubuh Manusia

PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Bawang putih (Allium sativum) telah dikenal sebagai bahan makanan dan obat tradisional sejak zaman dahulu. Selain memberikan rasa yang khas pada masakan, Bawang putih juga diklaim memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah kemampuannya untuk mengontrol kolesterol dalam tubuh manusia. 

Mengutip dari siloamhospitals.com, Manfaat mengonsumsi bawang putih mentah ternyata dapat mengurangi kadar kolesterol, hasil temuan dari sebuah studi menunjukkan bahwa allicin yang terdapat dalam bawang putih memiliki kemampuan untuk menghambat aktivitas enzim yang berperan dalam produksi kolesterol.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam apakah bawang putih benar-benar dapat berperan dalam menjaga kadar kolesterol tubuh manusia.

 

Kandungan Nutrisi Bawang Putih

BACA JUGA:Keajaiban Teh Oolong: Khasiat Luar Biasa untuk Kesehatan Anda

Sebelum membahas secara khusus tentang hubungan bawang putih dengan kolesterol, penting untuk mengetahui kandungan nutrisi bawang putih.

Bawang putih mengandung senyawa-senyawa aktif seperti allicin, ajoene, dan diallyl sulfide, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Selain itu, bawang putih juga mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, dan serat.

bawang putih adalah pilihan bijak untuk kesehatan Anda Temukan manfaatnya dalam setiap gigitan--Foto : instagram.com_@mixystore_dewi

 

Allicin dan Kolesterol

Mengutip dari halodoc.com, Salah satu senyawa utama dalam bawang putih adalah allicin, yang dikenal memiliki efek positif terhadap kesehatan jantung.

BACA JUGA:RS Siloam Sriwijaya Palembang Nobar 3D Cinema Brain Education, Kenali Penyakit Otak Manusia Melalui Film

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa allicin dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Allicin diyakini dapat menghambat enzim yang bertanggung jawab atas produksi kolesterol dalam hati, sehingga mengurangi akumulasi kolesterol di dalam darah.

Sumber: berbagai sumber