Resep Rahasia Membuat Bakwan Crispy yang Lezat, Bikinnya Gampang Banget!

2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica, bawang putih bubuk(jika digunakan), telur kocok, serta bahan pelengkap (daun bawang, seledri, dan cabe rawit jikadiinginkan).

3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang cukuptebal tapi tetap bisa dicampur dengan baik.

Resep Rahasia Membuat Bakwan Crispy yang Lezat, Bikinnya Gampang Banget!--Foto instagram/@bakwan.pontianak

Langkah 3: Menggoreng Bakwan

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

2. Ambil satu sendok makan adonan bakwan dan masukkan ke dalam minyak panas. Andadapat menggunakan tangan atau sendok makan untuk membentuk adonan sebelum meletakkannya di wajan.

3. Goreng adonan hingga kecokelatan dan terlihat crispy di luar, sambil memastikan bagian dalamnya juga matang dengan baik.

4. Angkat bakwan dan tiriskan minyak dengan menggunakan tisu dapur atau saringan.

Langkah 4: Penyajian

1. Bakwan crispy siap disajikan! Anda bisa menikmatinya selagi hangat dengan sambal atau saus kesukaan Anda.

Tips Tambahan:

- Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum menggoreng bakwan agar hasilnya

lebih crispy.

- Jangan terlalu banyak memasukkan adonan bakwan ke dalam wajan karena dapat membuat

minyak terlalu banyak terserap oleh adonan.

Sumber: berbagai sumber