Mengungkap Tantangan Makanan Jengger Ayam: Apa yang Membuatnya Menjadi Favorit di Beberapa Negara

PALEMBANG, PALTV.CO.ID,- Bagi sebagian orang, makan jengger ayam bisa menjadi pengalaman kuliner yang lezat dan memuaskan. Namun, ada sejumlah alasan mengapa sebagian besar orang mungkin enggan mencoba makanan ini. 

Jengger ayam, atau yang sering dikenal dengan nama chicken gizzard, adalah salah satu bagian unik dari ayam yang telah menjadi favorit di beberapa negara di Eropa dan Asia.

Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan beberapa alasan mengapa jengger ayam menghadapi tantangan dalam mencari tempat di hati masyarakat luas.

Salah satu tantangan utama dalam mencoba jengger ayam adalah penampilannya yang tidak biasa. Jengger ayam memiliki bentuk yang berbeda dari potongan daging ayam biasa, seperti dada atau paha.

BACA JUGA:Kocak! Ditanya Siapa Pemenang Pemilu 2024 Antara Ganjar, Anies, Prabowo. Ini Jawaban ChatGPT dan Bard Google

Mereka tampak seperti kantong kecil dengan tekstur yang sedikit kenyal. Ini bisa menjadi hal yang mengganggu bagi sebagian orang yang terbiasa dengan daging ayam biasa.

Penampilan jengger ayam yang tidak umum ini sering kali menjadi salah satu alasan utama mengapa banyak orang enggan mencobanya.

Selain penampilan yang tidak biasa, rasa jengger ayam juga menjadi tantangan bagi sebagian orang. Mereka memiliki rasa yang lebih kuat dan khas dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya.

Mengungkap Tantangan Makanan Jengger Ayam: Apa yang Membuatnya Menjadi Favorit di Beberapa Negara--insagram.com/@bisnisindonesia

Beberapa orang mungkin menggambarkan rasa jengger ayam sebagai lebih kuat dan lebih berani daripada daging ayam biasa.

BACA JUGA:Pemprov Sumatera Selatan Gelar Donor Darah Rayakan HUT Korpri Ke-52

Ini mungkin tidak cocok dengan preferensi rasa sebagian besar orang, yang cenderung lebih suka rasa yang lebih netral dan halus.

Salah satu alasan lain mengapa jengger ayam tidak begitu populer adalah persiapan yang rumit. Mereka memerlukan lebih banyak perawatan daripada bagian ayam biasa.

Sebelum dimasak, jengger ayam harus dibersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan lapisan luar yang kenyal.

Sumber: berbagai sumber