BACA JUGA:Kembangkan Bakat Siswa, SMAN 19 Palembang Gelar Simbels Extion ke-VI
Rebus hingga air mendidih dan bumbu mengeluarkan aroma harum.
Setelah air mendidih, masukkan potongan ikan patin bersama tomat dan cabai rawit utuh.
Biarkan hingga ikan matang sempurna, biasanya sekitar 10–15 menit.
Tambahkan garam secukupnya dan kecap manis bila ingin menambah cita rasa gurih manis.
Aduk perlahan agar bumbu meresap tanpa merusak potongan ikan.
Angkat pindang dari panci, lalu sajikan selagi hangat, hidangan ini paling nikmat disantap bersama nasi putih panas dan lalapan segar.