Langkah-langkah pembuatan: Kupas nanas hingga bersih dan hilangkan bagian mata buah agar tidak terasa pahit.
BACA JUGA:Xiaomi 13T Resmi Hadir: Penantang Serius Oppo Reno Series di Segmen Mid-Flagship
BACA JUGA:Walikota Palembang Tinjau Kondisi Terminal Karya Jaya Sebagai Kantong Parkir Truk
Cuci nanas lalu iris setipis mungkin, semakin tipis irisan, semakin cepat proses pemanggangan dan hasilnya lebih garing.
Susun irisan nanas di atas loyang yang sudah dilapisi kertas panggang.
Oleskan sedikit minyak di permukaan irisan, minyak berfungsi membantu tekstur agar tidak terlalu kering, tetapi jangan berlebihan supaya keripik tidak berminyak.
Panggang dalam oven dengan suhu rendah selama 2–3 jam, proses ini harus dilakukan dengan sabar agar keripik matang merata tanpa gosong.
Setelah selesai, angkat keripik nanas lalu dinginkan sejenak pada suhu ruang.
Keripik nanas buatan rumah bisa langsung disantap atau disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Meski tidak setahan lama keripik hasil vacuum frying, versi oven ini tetap nikmat sebagai camilan sehat alami.