1 Lembar daun pandan ikat simpul.
Bahan Taburan
6 sdm ebi seduh dengan air panas, tiriskan lalu goreng/sangrai lalu haluskan.
2 sdm bawang goreng.
1 Batang seledri iris lembut.
1 buah cabai merah besar iris tipis.
BACA JUGA:Warga Keluhkan Truk Parkir Sembarangan di Jalan Protokol
BACA JUGA:Kantor Kades Bunglai Kebakaran, Diduga Sengaja Dibakar OTK
Cara Membuat
1. Siapkan bahan.
2. Panaskan kukusan, beri air secukupnya, alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke kue.
3. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, sisihkan.
4. Siapkan panci. Masukkan santan, air garam dan daun pandan, aduk rata lalu masak di atas kompor dengan api kecil cukup sampai hangat saja, angkat.
5. Tuang santan hangat perlahan ke dalam wadah berisi tepung, aduk rata pakai whisk/mixer sampai tidak ada adonan yang bergumpal.
BACA JUGA:Ternyata Herman Deru, Gubernur Paling Tajir di Sumatera
BACA JUGA:16.990 ASN Bakal Diboyong ke IKN pada 2024