PALTV.CO.ID,- Hidangan Loco Moco sangat populer di Hawai ini tersusun dari nasi putih hangat yang menjadi alas, ditumpuk dengan patty daging sapi yang juicy.
Lalu diberi telur mata sapi setengah matang di atasnya, dan disiram saus gravy kental yang kaya rasa. Perpaduan ini menghadirkan sensasi gurih, lembut, dan hangat yang begitu memuaskan di setiap suapan.
Loco Moco pertama kali diciptakan pada tahun 1940-an di Hilo, Hawaii, sebagai hidangan sederhana yang mengenyangkan dan mudah disiapkan, khususnya untuk memenuhi kebutuhan para remaja pada masa itu.
Di berbagai restoran, baik lokal maupun internasional, Loco Moco kini hadir sebagai sajian khas Hawaii yang ikonik.
Tidak hanya populer di kalangan warga lokal, tapi juga para wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa asli pulau tropis ini.
Yang menarik dari Loco Moco adalah fleksibilitasnya—bisa disesuaikan dengan bahan dan selera masing-masing. Tapi resep dasarnya tetap sederhana, dan bisa dengan mudah dibuat di rumah.
BACA JUGA:Burayot, oleh-oleh Manis dari Sunda
BACA JUGA:Transformasi Dunia Pendidikan oleh ChatGPT dan Alat AI Lainnya
Bahan-bahan:
Untuk Patty Daging: 250 gram daging sapi cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
Garam dan lada secukupnya
1 sdt saus Worcestershire (opsional)
1 sdm tepung panir (jika suka lebih padat)