PALTV.CO.ID - Siapa yang bisa menolak nikmatnya potato wedges yang garing dan gurih?
Dengan balutan bumbu dan tepung, camilan ini menawarkan tekstur renyah yang sulit untuk dilupakan.
Apalagi saat dicocol dengan saus favorit seperti mayones atau saus sambal, rasa gurihnya semakin terasa sempurna.
Potato wedges sendiri merupakan variasi kentang goreng yang cukup populer.
BACA JUGA:Kentang Panggang, Pilihan Lezat, Gurih dan Creamy
BACA JUGA:Rahasia Membuat Kering Kentang Renyah yang Tahan Lama
Berbeda dengan french fries yang dipotong tipis, potato wedges disajikan dalam potongan besar memanjang, lengkap dengan kulitnya.
Teksturnya lebih garing di luar namun lembut di dalam, terutama karena penggunaan bumbu rempah yang memberikan cita rasa khas.
Biasanya, potato wedges menjadi menu pendamping di restoran cepat saji atau kafe-kafe, disajikan bersama saus atau bahkan dilengkapi dengan taburan keju atau minyak truffle untuk sentuhan mewah.
Anda bisa menikmati potato wedges sangat mudah dibuat sendiri di rumah untuk dijadikan stok camilan.
BACA JUGA:Bahaya Makan Kentang Goreng di Tengah Malam: Mengapa Anda Perlu Menghindarinya
BACA JUGA:Manfaatkan Kentang Sebagai Camilan Penunda Lapar! Jadikan Martabak Kentang
Leny Ganda-Potato Wedges Renyah dengan Bumbu Istimewa---Foto : Instagram-cofeetoffeeidn
Agar hasil potato wedges sempurna, sebaiknya pilih kentang tua.
Kentang jenis ini memiliki tekstur yang lebih empuk di dalam namun tetap bisa menghasilkan kulit yang garing ketika digoreng.