PALEMBANG, PALTV.CO.ID,- Char siu, hidangan daging panggang khas Cina, memikat banyak orang dengan cita rasanya yang gurih dan manis.
Namun, sekarang, dengan bantuan air fryer, kamu bisa menyajikan char siu dengan lebih praktis dan lebih sehat! Berikut adalah resep serta beberapa tips untuk memastikan hasil yang maksimal ketika kamu memasak char siu menggunakan air fryer.
Resep Char Siu Pakai Air Fryer:
Bahan: - 2 sdm saus hoisin
BACA JUGA:Pemkab Muara Enim Luncurkan Program IKAN, Upaya Selamatkan Generasi Muda dari Bahaya Narkoba
- 1 potong tahu fermentasi merah (jika tersedia)
- 1 sdm anggur shaoxing (atau anggur beras/putih biasa)
- 1 sdm anggur merah
- 2 sdt garam bawang putih
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/2 sdt bubuk lima rempah (atau campuran rempah seperti adas, kayu manis, cengkeh, jintan, dan biji fennel)
- 680 gr daging babi bagian bahu
- 2 sdm madu
BACA JUGA: Heboh, Tas Ransel Hitam Mencurigakan Ditemukan Tergeletak di Stasiun LRT RSUD Siti Fatimah Palembang