PALEMBANG, PALTV.CO.ID- Edible gold, sebuah keajaiban dari emas murni yang aman untuk dikonsumsi, kini merambah ke berbagai bidang kuliner.
Salah satu bentuk Edible Gold yang terkenal adalah lembaran emas. Penambahan Edible Gold tidak hanya memikat mata tetapi juga tidak berbahaya bagi tubuh karena tidak mengandung racun dan tidak diserap oleh tubuh.
Dalam dunia pastry, Edible gold sering kali menggunakan emas 22 karat dan 24 karat, jenis emas murni yang aman bagi kesehatan manusia.
Keberadaan Edible gold dalam berbagai bentuk memungkinkan para koki untuk menciptakan dekorasi yang menakjubkan pada produk pastry mereka.
BACA JUGA:Motor Hemat Bensin Tanpa Tanding: 94 Kilometer Hanya dengan 1 Liter, Honda Cross Cub 50!
Jenis-jenis Edible gold meliputi:
Edible Gold Leaf, Lembaran emas tipis yang mudah diaplikasikan langsung pada produk pastry untuk memberikan sentuhan mewah.
Edible Gold Flakes, Pecahan emas yang serupa dengan gold leaf, namun dalam bentuk pecah-pecah.
Aplikasinya membutuhkan keahlian dan dapat dilakukan dengan pinset untuk presisi yang lebih baik.
Edible Gold Dust/Gold Lustre Dust, Berbentuk bubuk yang mudah ditemui di pasaran atau toko kue.
Aplikasinya menggunakan brush dan dapat diaplikasikan langsung ke atas produk pastry.
Untuk warna yang lebih intens, bubuk ini dapat dicampur dengan edible alcohol atau lemon juice.
Meskipun Edible gold tidak memiliki rasa atau aroma yang khas, keindahannya membuatnya populer sebagai elemen dekoratif dalam pastry.
Penggunaannya tidak hanya memberikan kesan mewah pada hidangan tetapi juga menunjukkan kreativitas para koki.
BACA JUGA:Sahabat Canton Memenangkan Pertandingan Seru Melawan NMB di EKSEBISI PBL KU 12 2023