PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Sejak tahun 1967, Bumbu Mawar Merah telah menjadi bagian integral dari dapur Sumatera Selatan.
Bumbu Mawar Merah ini terkenal dengan keunikan rasanya, yang menggabungkan cita rasa pedas, manis, dan sedikit asam, menciptakan kombinasi yang memikat selera.
Chef Ariya dan Cek Susan, dua koki berbakat, memutuskan untuk menciptakan hidangan istimewa dengan menggunakan Bumbu Mawar Merah sebagai bahan utama.
Mereka berdua menjadi bagian dari acara memasak yang dipertunjukkan Chef Ariya sebagai brand ambassador Bumbu Mawar Merah dalam program "Makan Lemak Ala Bumbu" di PALTV.
BACA JUGA:5 Variasi Rempeyek Khas Nusantara yang Menggugah Selera
Bumbu Mawar Merah memiliki beragam varian yang digunakan dalam berbagai hidangan, tetapi kali ini, Chef Ariya dan Cek Susan fokus pada dua hidangan lezat, yaitu Sambal Goreng dan Nasi Goreng ala Bumbu Mawar Merah.
Sambal Goreng dengan Bumbu Mawar Merah
Chef Ariya memulai dengan mengenalkan cara memasak Sambal Goreng menggunakan bumbu Mawar Merah. Ia memulai dengan mencampurkan bumbu Mawar Merah dengan bahan-bahan lainnya, seperti daging ayam, tahu, tempe, dan sayuran.
Setelah semuanya dimasak bersama-sama dengan bumbu yang kaya rasa, aroma harum Sambal Goreng pun mulai menyebar di ruangan, menggugah selera semua orang yang hadir.
Setelah proses memasak selesai, Chef Ariya menata Sambal Goreng dengan indah di atas piring, siap untuk disajikan. Cek Susan juga ikut berperan aktif dalam proses memasak, membantu menggoreng hingga semua bahan menjadi garing dan bumbu meresap dengan sempurna.
BACA JUGA:Sensasi Lezatnya Soto Daging Bening dan Tongseng dengan Bumbu Mawar Merah Ala Chef Ariya
Nasi Goreng Ala Bumbu Mawar Merah
Tidak hanya Sambal Goreng, Chef Ariya juga memamerkan cara membuat Nasi Goreng ala Bumbu Mawar Merah. Ia memulai dengan menumis nasi dengan bumbu Mawar Merah, memberikan nasi warna merah yang cantik. Kemudian, ia menambahkan daging sapi, udang, dan sayuran segar ke dalam wajan.