Es Durian Palembang: Ledakan Rasa dari Buah Eksotis

PALTV.CO.ID,- Di tengah panas terik kota Palembang, satu mangkuk es bisa mengubah segalanya.

Bukan sembarang es melainkan Es Durian Palembang  paduan antara kesegaran dan kemewahan rasa dari buah tropis paling ikonik di Indonesia.

Tekstur durian yang lembut berpadu dengan es serut dingin, santan gurih, dan aneka topping seru, menjadikan sajian ini bukan sekadar makanan penutup, melainkan pengalaman.

Kelezatan es durian ini tidak datang dari resep rumit, melainkan dari kesederhanaan bahan yang diolah dengan hati.

Daging durian yang legit menjadi pusat rasa, dikelilingi oleh sentuhan manis susu kental, gurihnya santan, dan semburat warna dari sirup merah cocopandan.

BACA JUGA:Ponsel dan Pusat Data, Laptop — Satu Paduan Logam Baru Ni4W Bisa Menguatkan Semuanya

BACA JUGA:Program Lisdes Kementerian ESDM Percepat Pemerataan Akses Listrik PLN di Papua

Tidak berhenti di situ  topping seperti cincau, agar, tape ketan, hingga es krim vanila memberikan dimensi tekstur yang membuat setiap suapannya terasa hidup.

Berbeda dari versi daerah lain, Es Durian ala Palembang lebih berani dalam porsi dan rasa.

Durian lokal seperti durian tembaga atau durian kampung yang matang pohon, menjadi jaminan rasa legit yang tidak tertandingi.

Es durian ini jadi incaran di musim panen, tersaji luas mulai dari penjaja kaki lima hingga tempat makan berkonsep modern.

Cara Membuat Es Durian Palembang

Tekstur durian yang lembut berpadu dengan es serut dingin, --ig@plgfoodies

Bahan Inti: 300 gram daging durian matang (boleh dihaluskan atau dibiarkan berserat)

Sumber: berbagai sumber