Resep Garang Asem Daging, Hidangan Berkuah Segar yang Menggugah Selera

3 siung bawang putih, iris tipis

5 buah cabai merah keriting, iris serong

5 buah cabe rawit, iris serong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

2 sdm kecap manis

Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Pindang Salai, Kuliner Khas Palembang dengan Cita Rasa Tiada Duanya

BACA JUGA:Kue Delapan Jam, Kuliner Legendaris Palembang yang Kaya Rasa dan Tradisi

 

Cara Membuat:

1️⃣ Rebus daging sapi hingga empuk.

2️⃣ Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

3️⃣ Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai, lalu aduk rata.

Sumber: berbagai sumber