Menikmati Kelezatan Tanghulu: Camilan Manis Khas Tiongkok

PALEMBANG, PALTV.CO.ID,- Tanghulu, camilan manis khas Tiongkok, telah menarik perhatian banyak orang di seluruh dunia dengan cita rasanya yang unik dan tampilannya yang menggoda.

Dipercaya berasal dari zaman Dinasti Song (960-1279 M), tanghulu telah melewati berabad-abad perjalanan kulinernya, tetapi tetap menjadi favorit di antara masyarakat Tiongkok dan menjadi semakin populer di dunia internasional.

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal-usul, bahan-bahan, proses pembuatan, serta pengalaman menikmati tanghulu, sambil mengajak pembaca untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Tanghulu memiliki akar yang dalam dalam budaya Tiongkok. Dipercaya berasal dari era Dinasti Song, tanghulu awalnya disajikan sebagai camilan istana bagi kaisar dan keluarganya.

BACA JUGA:Memahami Genre Film, Dari Sedih Hingga Mencengkam - Panduan Esensial bagi Pembuat Film!

Namun, seiring berjalannya waktu, tanghulu menjadi camilan populer di antara masyarakat umum di seluruh Tiongkok.

Nama "tanghulu" sendiri berasal dari kata "tang" yang berarti gula dan "hulu" yang berarti kalabasa, mengacu pada bentuk bulat dan membulatkan buah yang terbalut dalam lapisan gula.

Bahan-Bahan Utama

Bahan utama dalam pembuatan tanghulu adalah buah-buahan segar yang beragam. Buah-buahan yang umum digunakan meliputi anggur, stroberi, kiwi, apel, melon, dan ceri.

BACA JUGA:Terdakwa Bobol Rekening Nasabah Bank BNI Kayuagung Rp6,4 Miliar, Ahli Sebut Adanya Kelalaian Administratif

Penting untuk memilih buah-buahan yang segar dan matang untuk hasil terbaik. Selain itu, bahan lain yang dibutuhkan adalah tusukan bambu atau kayu untuk menusuk buah, serta gula dan air untuk membuat sirup gula yang akan melapisi buah.

Proses Pembuatan Tanghulu

Proses pembuatan tanghulu memerlukan keterampilan dan kesabaran. Langkah pertama adalah mencuci buah-buahan dengan bersih dan mengeringkannya secara menyeluruh.

Setelah itu, tusuklah buah-buahan tersebut satu per satu dengan tusukan bambu atau kayu. Selanjutnya, masak gula dengan air hingga larut dan membentuk sirup.

Sumber: berbagai sumber