Kue Tepung Pelita, Lembut dan Wangi Aroma Pandan

BACA JUGA:Pastikan Untuk Mengunduh Aplikasinya Untuk Menikmati Perjalanan Mudik!

Daun pandan yang sudah dibentuk kotak gunakan sebagai wadah, gunakan sematan dengan menggunakan lidi. Campur semua bahan kue, lalu aduk hingga rata, adonan dimasak dengan api sedang sampai tercampur rata dan mengental.

Kecilkan api dan masak hingga matang. Tuangkan adonan ke dalam wadah daun pandan, dan taburi dengan irisan nangka (jika menggunakan). Padatkan adonan dengan mengetuk-ngetukkan wadahnya.

Setelah uap panas hilang, simpan kue di dalam lemari es agar padat. (*)

Sumber: berbagai sumber