Resep Sambal Tempoyak Udang: Nikmatnya Kelezatan yang Sederhana

BACA JUGA:Pepes Tempoyak Ikan Nila: Resep Mudah dan Lezat Menggunakan Durian Hampir Membusuk!

Bumbu yang dihaluskan:

- 6 buah bawang merah

- 5 buah bawang putih

- 10 buah cabe merah keriting

- 10 buah cabe rawit merah besar (cabe setan)

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Udang:

   - Cuci bersih udang kupas dan beri air perasan jeruk nipis.

   - Diamkan beberapa menit, lalu bilas kembali dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu:

   - Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan sereh hingga harum.

3. Masak Udang:

   - Masukkan udang kupas, tambahkan sedikit air. Aduk dan masak hingga udang matang.

BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Ikan Patin Masak Tempoyak, Kuliner Khas Riau yang Memikat

Sumber: