Kreasi Donat Pisang Berbalut Wijen Resep Praktis tanpa Ragi dan Tanpa Mixer

Teksturnya yang unik, rasa manis alami dari pisang, serta tampilan yang menarik membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya.

Camilan ini juga fleksibel untuk dimodifikasi, misalnya dengan menambahkan sedikit garam untuk memperkuat rasa, memberi isian seperti cokelat atau keju, atau menggunakan campuran wijen hitam dan putih untuk tampilan yang lebih artistik.

BACA JUGA:Gubernur Sumsel Herman Deru Ingatkan Waspada Bencana Hidrometeorologi

BACA JUGA:Fun Game Sakura Tennis Perkuat Silaturahmi

Meski demikian, versi original berbahan pisang matang dan wijen putih tetap menjadi favorit banyak orang.

Bahan-Bahan : 2 buah pisang raja kukus, 13 sendok makan tepung ketan, 2–3 sendok makan gula pasir, Air secukupnya, 5 sendok makan biji wijen putih

Pisang raja adalah pilihan yang ideal karena aromanya harum dan manisnya pas, namun jika tidak tersedia, pisang kepok atau pisang cavendish yang sudah benar-benar matang juga dapat digunakan.

Cara Membuat : Pisang raja dikukus hingga lunak agar lebih mudah dihaluskan.

Proses ini juga membantu mengeluarkan aroma pisang sehingga rasa donat lebih harum.

Setelah pisang dingin, haluskan menggunakan garpu hingga benar-benar menyatu tanpa gumpalan besar.

Masukkan tepung ketan dan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata sampai menjadi adonan yang lembut.

BACA JUGA:Lontong Isi Wong Palembang Hidangan Gurih Berkuah Santan Pedas dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Live Adu Ikan Cupang Berujung Penangkapan, Pasutri Asal Prabumulih Raup Puluhan Juta Rupiah

Tuangkan air secukupnya hanya untuk membantu adonan menjadi bisa dipulung.

Jangan menambahkan terlalu banyak air agar adonan tidak terlalu lembek.

Sumber: berbagai sumber