Es Gabus, Jajanan Jadul yang Bikin Nostalgia Anak SD Zaman Dulu

BACA JUGA:Belajar Hukum Sejak Dini: Siswa SDIT Bina Ilmi Antusias Ikuti Penyuluhan dari Kanwil Kemenkum Sumsel

BACA JUGA:Fitur Fast Charging Infinix Zero 40 5G: Ngecas 15 Menit Langsung Penuh?

Santan memberi cita rasa gurih, sementara gula dan susu kental manis menambahkan rasa manis yang menyatu sempurna.

Pewarna makanan ditambahkan untuk mempercantik tampilannya, biasanya berwarna merah muda, hijau, atau kuning cerah warna-warna ceria yang menggambarkan semangat anak-anak zaman dulu.

Bagi banyak orang dewasa sekarang, es gabus bukan sekadar makanan dingin, tapi juga kenangan manis yang membawa mereka kembali ke masa kecil.

Dulu, setelah bel pulang sekolah berbunyi, pedagang es gabus seringkali sudah siap menunggu di depan gerbang sekolah dengan kotak pendingin berisi jajanan ini.

Meski terlihat sederhana, proses pembuatannya membutuhkan ketelatenan agar teksturnya bisa lembut,--iG@gogimmimbam

Dengan uang saku seribu rupiah saja, anak-anak bisa menikmati sepotong es yang lembut dan manis sambil bercengkerama bersama teman-teman.

BACA JUGA:Muara Enim Susun Skema Dampak Pemangkasan APBD Rp1,02 Triliun

BACA JUGA:SDM dan Sarana Prasarana Damkar Menjadi Fokus Peningkatan

Cita rasa es gabus sangat khas: manis dari gula dan susu kental manis, berpadu gurih dari santan, menghasilkan sensasi lembut yang langsung meleleh di lidah.

Tidak heran jika jajanan ini masih dicari hingga kini, terutama oleh mereka yang ingin bernostalgia dengan cita rasa masa kecil.

Bahan-Bahan : 1 bungkus tepung hunkwe, 1 bungkus santan kara (ukuran kecil), 2 gelas air, 1 sachet susu kental manis putih, 12 sendok makan gula pasir, Sedikit garam, 2 tetes pewarna makanan (biasanya merah muda atau sesuai selera), Plastik pembungkus kecil.

Cara Membuat Es Gabus :

Campur Bahan Dasar

Sumber: berbagai sumber