5. Menyediakan vitamin dan mineral: Seperti kalsium, vitamin D, dan vitamin B12 (jika difortifikasi), penting untuk kesehatan tulang dan sistem saraf.
BACA JUGA:DPRD Pagar Alam Umumkan Usulan Pemberhentian Walikota Pagar Alam Alpian Maskoni
BACA JUGA:Mentri Pertanian Gerakan Nasional Penanganan Dampak El Nino
6. Mendukung kesehatan jantung: Kandungan lemak tak jenuh dalam susu kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol.
7. Alternatif bagi vegetarian dan vegan: Menyediakan sumber protein hewani yang bebas dari produk hewani.
Meskipun memiliki banyak manfaat, tetaplah mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang dalam diet harian Anda. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau profesional medis jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus atau pertanyaan tentang diet Anda.
Susu kedelai adalah minuman yang dibuat dari ekstraksi biji kedelai. Proses pembuatannya melibatkan merendam biji kedelai kering, menghaluskannya menjadi pasta, dan kemudian memerasnya untuk mendapatkan cairan yang disebut "susu kedelai".
Susu kedelai adalah alternatif nabati untuk susu hewani dan sering digunakan oleh orang-orang yang memiliki alergi terhadap susu sapi atau yang mengikuti diet nabati.
Susu kedelai mengandung protein nabati, lemak sehat, serta vitamin dan mineral seperti kalsium, vitamin D, dan vitamin B12 jika diperkaya.
BACA JUGA:BREAKING NEWS: Kantor Dinsos Prabumulih di Geledah Kejari
BACA JUGA:Memasuki Musim Kemarau, Stok Air Bersih di Kota Palembang Masih Dalam Kondisi Aman
Ini juga rendah kalori dibandingkan dengan beberapa jenis susu hewani, dan memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah. Susu kedelai dapat diminum langsung, digunakan dalam resep makanan atau minuman lainnya, dan dijadikan alternatif susu dalam kopi atau teh.
Susu kedelai juga sering digunakan dalam produksi makanan olahan nabati seperti yogurt, keju, dan es krim nabati. Namun, seperti semua makanan, penting untuk membaca label dengan cermat saat membeli produk susu kedelai siap pakai, karena beberapa merek mungkin menambahkan gula atau bahan tambahan lainnya yang perlu diperhatikan dalam diet.(*)