Seorang penikmat kuliner, Budi Santoso, memberikan opininya mengenai hidangan ini. Ia mengaku terkesan dengan betapa praktisnya sajian ini namun tetap memiliki rasa yang mewah.
"Nasi kabsah adalah hidangan yang saya sukai. Paduan sambal dan acarnya benar-benar memanjakan lidah, sangat cocok dinikmati bersama teman-teman atau saat acara keluarga," katanya memberikan testimoni.
Di Palembang, nasi kabsah kini bisa dinikmati dalam berbagai porsi, mulai dari porsi perorangan hingga porsi besar menggunakan nampan untuk dimakan bersama-sama atau dikenal dengan tradisi makan berkelompok.
Harga yang ditawarkan pun cukup kompetitif, berkisar antara Rp35.000 hingga Rp50.000 per porsi, menjadikannya kuliner yang terjangkau namun memberikan pengalaman rasa kelas dunia.
Secara keseluruhan, nasi kabsah bukan sekadar makanan, melainkan pengobat rindu bagi mereka yang merindukan suasana tanah suci atau sekadar ingin menjelajahi cita rasa internasional tanpa harus keluar kota. Dengan bumbu yang berani dan teknik pengolahan yang tepat, sajian ini diprediksi akan terus menjadi primadona dalam peta kuliner di Palembang.