Setelah dicampur dengan kuah, manisan didiamkan hingga mencapai suhu ruang.
Tahap ini penting sebelum manisan dimasukkan ke dalam kulkas.
Pendinginan menjadi kunci kelezatan manisan kedondong khas Palembang.
BACA JUGA:Gulai Ikan Santan Khas Palembang, Sajian Tradisional Berkuah Gurih
BACA JUGA:Liburan Makin Nyaman! Ini 4 Mobil Sewa Terbaik untuk Long Weekend Keluarga
Dengan disimpan di dalam kulkas selama semalaman atau minimal beberapa jam, rasa kuah akan meresap sempurna ke dalam buah.
Selain itu, suhu dingin membuat sensasi segar semakin terasa ketika manisan disantap.
Manisan kedondong Palembang dapat dinikmati dengan berbagai cara.
Ada yang menyantapnya langsung bersama kuah manis pedasnya, ada pula yang meniriskannya terlebih dahulu.
Bagi pencinta rasa pedas, manisan ini sering disajikan dengan tambahan sambal cabai garam sebagai cocolan.