PALTV.CO.ID,- Selain pempek yang sudah populer, ada juga kue sederhana namun sarat cita rasa yang tak kalah menggugah selera yaitu kue gomak ubi kayu.
Kudapan gomak ubi kayu ini terbuat dari bahan dasar singkong parut yang dicampur dengan kelapa, tepung, gula, dan garam, kemudian diberi isian manis di tengahnya sebelum digoreng hingga matang.
Jajanan pasar satu gomak ubi kayu memiliki rasa gurih yang berpadu dengan manisnya gula merah yang meleleh didalamnya.
Tak hanya mengenyangkan, kue ini juga memberi sensasi nostalgia karena menjadi salah satu camilan yang sering dihidangkan oleh orang tua zaman dahulu.
Awalnya camilan ini tidak ada tambahan isian apapun, original terbuat dari ubi kayu memiliki teksturnya agak padat dengan rasa yang masih asli dari singkong dan kelapa.
BACA JUGA:2 Bocah Tenggelam Saat Mandi di Sungai Bawah Jembatan Ogan Kertapati
BACA JUGA:Muba Sukses Gelar Kejuaraan Voli Bupati Cup 2025, Black Sumatera dan Aroma Raih Gelar Juara
Seiring perkembangan waktu, orang mulai menambahkan gula merah di bagian tengahnya untuk memberikan kejutan manis yang meleleh saat digigit.
Kini, variasi gomak ubi kayu semakin beragam, selain isian gula merah, ada yang menggantinya dengan cokelat batang, meses, hingga keju parut.
Inovasi ini membuat gomak lebih mudah diterima oleh anak-anak maupun generasi muda yang mungkin lebih akrab dengan cita rasa modern.
Meski begitu, versi klasik dengan gula merah tetap menjadi favorit karena menghadirkan rasa autentik yang melekat di ingatan.
Jajanan pasar satu gomak ubi kayu memiliki rasa gurih yang berpadu dengan manisnya gula merah--ig@cristinesetiorini
Jika diperhatikan, kue gomak ubi kayu ternyata memiliki saudara kembar di berbagai daerah di Indonesia.
BACA JUGA:Isuzu mu-X: SUV Diesel Gagah yang Tak Mampu Menyaingi Fortuner dan Pajero di Indonesia
BACA JUGA:Ziarah Gratis Kota Thaif dan Makan Nasi Mandi 433 Jemaah Keberangkatan 28 Agustus 2025