Air perasan jeruk kunci atau nipis
BACA JUGA:Bandel, Perusahaan Angkutan Batubara Terancam Diberikan Sanksi
BACA JUGA:Polisi Ungkap Kasus Pencurian Spesialis Hewan Ternak di Indralaya
Minyak goreng secukupnya (untuk versi tumis)
Di berbagai acara keluarga, kenduri, hingga sajian adat, sambal nanas kerap hadir sebagai pelengkap menu utama.--cookpad.com
Cara Membuat: Versi Segar (mentah):
Haluskan cabai, bawang, garam, dan terasi.
Masukkan nanas yang sudah diparut atau dicincang, aduk rata.
Tambahkan gula merah dan air jeruk, koreksi rasa.
Disajikan bersama nasi hangat dan aneka lauk pilihan.
Versi Tumis: Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan nanas, masak sambil diaduk hingga air sedikit menyusut.
Setelah matang, diamkan sejenak lalu sajikan.
Cocok Disantap dengan Apa Saja
BACA JUGA:Dukun Gadungan Pamer Ilmu Kebal, Sukses Tipu Korban Rp91 Juta, Ditangkap Polsek Kertapati
BACA JUGA:Polisi Ungkap Kasus Pencurian Spesialis Hewan Ternak di Indralaya