PALTV.CO.ID,- Jika biasanya ubi ungu diolah dengan cara direbus, dikukus, atau digoreng, kini kamu bisa menikmati manfaat ubi ungu lewat olahan yang lebih kekinian dan menggugah selera—yaitu puding ubi ungu.
Camilan satu ini tengah naik daun karena tidak hanya tampil cantik di meja makan, tapi juga menyehatkan dan cocok dinikmati semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.
Ubi ungu bukan sekadar umbi biasa. Warnanya yang mencolok ternyata sebanding dengan manfaat besar yang dikandungnya.
Makanan alami satu ini kaya akan antioksidan, serat, serta vitamin yang dapat membantu menstabilkan gula darah, menjaga kesehatan jantung, hingga meningkatkan sistem imun tubuh.
Tak heran jika banyak orang mulai menjadikannya bagian dari pola makan sehat.
BACA JUGA:Segera Amankan Seat! Paket Umroh Menarik di Holiday Angkasa Wisata
BACA JUGA:Kejutan di Euro U-19, Inggris Bangkit Tahan Jerman 5-5
Puding ubi ungu memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, ditambah sentuhan gurih dari santan.
Warna ungu alaminya membuat sajian ini tampak elegan dan menggoda, cocok disajikan saat arisan, acara keluarga, bahkan sebagai makanan penutup setelah makan malam.
Serunya lagi, bahannya gampang dicari dan cara buatnya juga cepat.
Jadi, untuk kamu yang ingin mencoba menu manis tapi sehat, berikut resep praktis puding ubi ungu santan yang bisa langsung dicoba di rumah.
BACA JUGA:Antisipasi Karhutla, Polsek Tanjung Batu Imbau Warga di Wilayah Rawan
BACA JUGA:BRI Dukung UMKM Madu Lokal Tembus Pasar Global
Resep Puding Ubi Ungu Santan yang Lembut & Sehat
Bahan-bahan: