- 500 gram cumi segar (bersihkan dan potong cincin atau strip)
- 2 butir telur (dikocok untuk pelapis)
- 100 gram tepung serbaguna
- 150 gram tepung roti (gunakan panko untuk tekstur lebih renyah)
- 100 ml saus buffalo (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 50 gram keju biru (opsional, untuk taburan)
- Saus Ranch atau keju biru (untuk cocolan)
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Mengulik Pesona Kolmbeng, Bolu Legendaris dari Yogyakarta
BACA JUGA:Resep Sup Kepiting Korea: Hidangan Gurih Pedas yang Menghangatkan Hati
Langkah-Langkah Membuat
1. Persiapan Cumi:
Bersihkan cumi hingga bersih. Potong menjadi cincin atau strip panjang sesuai selera.
2. Proses Pelapisan: