PALTV.CO.ID,- Beras shirataki semakin populer, terutama di kalangan penggiat diet sehat, berkat manfaatnya yang rendah kalori dan kaya serat, yang efektif untuk membantu mengontrol berat badan.
Beras shirataki berasal dari umbi konjac (Amorphophallus konjac), tanaman yang banyak tumbuh di wilayah Asia seperti Jepang dan Tiongkok.
Tidak hanya diolah sebagai beras, konjac juga sering digunakan untuk membuat mi rendah kalori atau camilan berserat tinggi.
Beras shirataki sendiri memiliki warna yang lebih bening dan tekstur kenyal setelah dimasak, sangat berbeda dari nasi pada umumnya.
BACA JUGA:Harapan Lanjut Subsidi Motor Listrik di 2025
BACA JUGA:Cincin Pintar Samsung Galaxy Ring Resmi Mendarat di Indonesia, Yuk Cek Fiturnya!
Kandungan utama dalam beras shirataki adalah glukomanan, yaitu sejenis serat larut air yang membawa berbagai manfaat kesehatan.
Beragam Manfaat Beras Shirataki bagi Kesehatan
Keunggulan utama beras shirataki adalah kandungan glukomanannya yang tinggi. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari konsumsi beras shirataki secara rutin:
1. Mendukung Program Penurunan Berat Badan
BACA JUGA:Kendalikan Inflasi, Pemkab Banyuasin Gencarkan Operasi Pasar Murah
BACA JUGA:3x3 Competition Bhayangkara Sumsel Basketball Resmi Digelar, 130 Tim Siap Berlaga Seru!
Glukomanan dalam beras shirataki dikenal ampuh membantu menurunkan berat badan.
Penelitian membuktikan bahwa konsumsi makanan tinggi serat, seperti beras shirataki, dapat meningkatkan rasa kenyang lebih lama, yang tentu bermanfaat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan kalori.
Serat glukomanan bekerja dengan menyerap air dalam perut dan membentuk gel, yang memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, rasa kenyang dapat bertahan lebih lama, sehingga membantu mengurangi nafsu makan.